THIẾT BỊ • ĐÀO TẠO • THIẾT LẬP QUÁN • NGUYÊN LIỆU
Phadin tư vấn cấu hình theo mô hình, số ly mỗi ngày, giờ cao điểm, mặt bằng và ngân sách. Từ thiết bị, nguyên liệu đến đào tạo và bàn giao vận hành, anh/chị làm việc với một đầu mối.
Tư vấn theo công suất · Giao lắp & cân chỉnh · Đào tạo bàn giao · Hỗ trợ sau bán
Xem xét thêm giờ cao điểm và nhóm đồ uống.
So sánh phương án trước khi đầu tư.
Phạm vi được ghi rõ trong báo giá.
Hướng dẫn vận hành và vệ sinh thiết bị.
BỐN NHÓM DỊCH VỤ CỐT LÕI
Chọn nhu cầu gần nhất để đi thẳng tới sản phẩm hoặc phương án tư vấn phù hợp.
01
Chọn máy theo số ly mỗi ngày, giờ cao điểm, nhóm đồ uống, điều kiện điện – nước và ngân sách. Đồng bộ máy pha, máy xay, lọc nước cùng phụ kiện cần thiết.
02
Đào tạo vận hành máy, chiết xuất cà phê, đánh sữa, công thức nền, vệ sinh thiết bị và quy trình mở – đóng ca cho chủ quán hoặc nhân sự pha chế.
03
Tư vấn mô hình, danh mục thiết bị, bố trí quầy, thực đơn, công thức, định lượng, đào tạo và chạy thử theo phạm vi hai bên thống nhất.
04
Đề xuất thiết bị pha chế, thiết bị lạnh, dụng cụ, cà phê và nguyên liệu theo thực đơn để hạn chế mua thừa, thiếu hoặc sai công suất.
GỢI Ý CẤU HÌNH BAN ĐẦU
Công suất mỗi ngày chỉ là điểm bắt đầu. Cấu hình cuối cùng cần xét thêm giờ cao điểm, tỷ trọng đồ uống có sữa, mặt bằng, nguồn điện – nước và số người đứng quầy.
Ưu tiên gọn, đủ tải và vừa vốn
Phù hợp quầy nhỏ hoặc mô hình mới kiểm chứng thị trường. Cần tập trung vào thiết bị dễ thao tác, dễ vệ sinh và không chiếm nhiều diện tích quầy.
Cân bằng tốc độ và khả năng mở rộng
Cần đồng bộ máy pha, máy xay, lọc nước và thiết bị phụ trợ để duy trì chất lượng trong giờ đông khách mà không đầu tư quá mức.
Ưu tiên năng suất và vận hành liên tục
Cần tính đồng thời máy pha, máy xay, đá, lạnh, điện – nước, luồng thao tác và số nhân sự để hạn chế tắc nghẽn khi quán đông.
Các mức trên chỉ dùng để phân loại nhu cầu ban đầu, không thay thế khảo sát và xác nhận cấu hình thực tế.
GIÁ TRỊ SAU KHI MUA
Một cấu hình tốt phải phù hợp với cách quán phục vụ khách, điều kiện lắp đặt và năng lực của nhân sự. Vì vậy, phạm vi tư vấn cần được nhìn từ trước khi mua đến sau khi bàn giao.
Đề xuất dựa trên mô hình, công suất, thực đơn, mặt bằng và ngân sách thay vì chỉ dựa vào tên máy.
Xác nhận yêu cầu điện, nước, thoát nước, khoảng đặt máy và thiết bị phụ trợ trước khi giao lắp.
Hướng dẫn vận hành, vệ sinh, quy trình cơ bản và nội dung đào tạo theo phạm vi đã thống nhất.
Bảo hành, bảo trì, linh kiện hoặc hỗ trợ kỹ thuật được thực hiện theo từng sản phẩm, báo giá và khu vực.
QUY TRÌNH RÕ RÀNG
Mỗi bước phải làm rõ đầu vào, phạm vi, chi phí và người chịu trách nhiệm trước khi chuyển sang bước tiếp theo.
Anh/chị cung cấp mô hình, địa điểm, ngân sách, số ly dự kiến và thời điểm cần triển khai.
Phadin đề xuất lựa chọn để so sánh về công suất, phạm vi thiết bị, dịch vụ và mức đầu tư.
Hai bên xác nhận sản phẩm, hạng mục đi kèm, điều kiện lắp đặt, giá và tiến độ.
Triển khai theo nội dung đã chốt, chạy thử và bàn giao hướng dẫn sử dụng.
Tiếp nhận nhu cầu bảo hành, bảo trì, bổ sung thiết bị hoặc nguyên liệu theo chính sách.
XEM THIẾT BỊ TRỰC TIẾP
Anh/chị nên đặt lịch trước để bộ phận tư vấn chuẩn bị nhóm thiết bị và phương án phù hợp với nhu cầu.
Tầng 2–5, số 9 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội.
Thứ 2–Thứ 6: 8h30–17h30
Thứ 7: 8h30–15h30
71/27 Gò Xoài, phường Bình Hưng Hòa A, quận Bình Tân, TP.HCM.
Thứ 2–Thứ 6: 8h30–17h30
Thứ 7: 8h30–15h30
GIẢI ĐÁP TRƯỚC KHI TRAO ĐỔI
Có. Anh/chị chỉ cần cung cấp mô hình, số ly dự kiến, nhóm đồ uống, mặt bằng và ngân sách. Phadin sẽ đề xuất phương án để so sánh trước khi quyết định mua.
Phạm vi vận chuyển, lắp đặt, cân chỉnh và hướng dẫn được ghi rõ theo từng sản phẩm hoặc báo giá. Anh/chị nên xác nhận các hạng mục này trước khi đặt hàng.
Phadin có thể xây dựng nội dung đào tạo cho chủ quán hoặc nhân sự, gồm vận hành máy, pha chế nền tảng, vệ sinh thiết bị và quy trình ca làm. Phạm vi cụ thể được thống nhất theo nhu cầu.
Phạm vi có thể gồm tư vấn mô hình, thực đơn, bố trí quầy, thiết bị, nguyên liệu, công thức, định lượng, đào tạo và chạy thử. Hạng mục thiết kế hoặc thi công phải được ghi riêng trong báo giá nếu có.
Phadin có thể cung cấp cà phê và các nhóm nguyên liệu theo thực đơn, đồng thời hỗ trợ cân chỉnh hoặc định lượng ban đầu theo phạm vi hợp tác.
Có. Phadin có thể ghi nhận thiết bị hiện có và đề xuất phần nên giữ lại, bổ sung, thay thế hoặc nâng cấp dựa trên nhu cầu vận hành.
NHẬN PHƯƠNG ÁN BAN ĐẦU
Anh/chị không cần biết trước tên máy. Chỉ cần cho Phadin biết nhu cầu chính, khu vực và khoảng ngân sách dự kiến.
